栄養課　健康的な食習慣

こんにちは。

　栄養課です。本日はバランス良く食事を摂る方法について説明をします。

体重が増えた、身体の調子が優れない方は、是非参考にしていただけたらと思います。

　食事は主食、主菜、副菜を基本に摂る事でバランス良く摂る事ができます。

（主食）・ご飯　・食パン　・ロールパン　・パスタ　・そば　・中華麺

　　　炭水化物が主で、身体でｴﾈﾙｷﾞｰとなる働きがある。

（主菜）・お肉　・魚　・卵　・卵　・豆腐　・納豆

　　　上の食材が含まれた料理で、主にタンパク質が補給できる。

　　　タンパク質は身体で筋肉、血、免疫、となる。

（副菜）・野菜　・海藻　・きのこ

　　　上記の食材が含まれた料理で、主にビタミン、ミネラル、食物繊維が補給できる。これらは身体機能を整える働きがある。

　※追加で摂り入れると更によい群

（乳製品）・牛乳　・ﾁｰｽﾞ　・ヨーグルト

　　　　カルシウムを多く含む食品で、骨を強くする効果がある。それ以外にも、整腸作用やタンパク質も補給できる。

（果物）・りんご　・バナナ　・ｷｳｲ　・イチゴ　・みかん　

　　　　副菜と同じで、ビタミン、ミネラル、食物繊維が補給でき、身体機能を整える働きがある。デザートや間食として摂る事がお勧め。

上記の食材を病気の都合上で摂取出来ない方は、必ず主治医へ相談をお願いします