「11月のお楽しみ献立」（栄養課）

こんにちは。戸田病院栄養課です。

今回は、11月19日に患者様へ提供した「お楽しみ献立」をご紹介いたします。

献立内容は、

主食：甘酢あん天津飯　　主菜：エビチリ　　副菜：中華サラダ

スープ：若布ｽｰﾌﾟ　　　　デザート：マンゴーソースの杏仁豆腐

以上のメニューで提供致しました。

患者様からの感想がいただけたので、ご紹介いたします。

・天津飯が美味しかった。

・あんが少ないが美味しい天津飯だった。

・天津飯にボリュームがあり、良かった。

・エビチリが特別美味しかった。

・エビチリがフワフワで良い。

・エビが大きく良かった。

・エビチリが凄く良い、美味しい。

・エビチリの美味しさに、栄養課さんの努力が分かる。

・エビチリが美味し過ぎた。

・エビチリが店のﾚﾍﾞﾙと変わらない。

・このエビチリをメインで出して欲しい。

・マンゴーソースが美味しい。

・カルディーの杏仁豆腐より美味しい。

・豪華なメニューであった。

・量が多くて満足した。

患者様からの感想には、栄養課も力を頂いています。患者様の入院生活中の食生活を預かっておりますので、栄養面だけでなく、入院生活が少しでも華やぐように献立にも工夫を凝らしていきたいと思っております。