「2月のお楽しみ献立」

こんにちは、戸田病院栄養課です。

栄養課では、月の行事に合わせた特別な献立を考えて、入院中の患者様に季節感を味わって頂こうとお食事を提供しています。

　「2月のお楽しみ献立」

・とろっとオムライス

・ハヤシライス

・おろし醤油の野菜マリネ

・苺のハートｶｯﾌﾟﾃﾞｻﾞｰﾄ

2月はバレンタインデーがありますので、デザートにはハート型のカップをお付けして、温かい気持ちとなっていただけるように、とろっとした卵のオムハヤシをご用意いたしました。

患者様からの感想もいただくことができ、栄養課の職員一同も温かい気持ちでいっぱいとなりました。

入院中の食事は患者様の栄養状態を支える重要なものですが、季節感や、特別感のあるお食事で、お口だけでなく、目でも楽しんでいただけるように、これからもメニューを考えていきたいと思います。

患者様からの感想（一部）

・牛肉が使用されたハヤシライスで美味しかった。

・ハヤシルーに半熟卵がトッピングされ、嬉しすぎる。

・卵がトロトロでハヤシルーに合う。

・ハヤシルーと卵のマッチングが良い。

・サラダの彩りが良い。

・生野菜が出のるのが嬉しい。

・ﾌﾟﾘﾝの形が可愛い。

・ﾌﾟﾘﾝが甘くて美味しい。