戸田病院栄養課です。10月30日に患者様に提供致しました献立をご紹介します。
ハロウィンが近いため、入院中の患者様にも楽しんでいただくために、ハロウィンらしい
カボチャを使ったメニューに致しました。
患者様からの声も聴くことができ、
・カボチャグラタンの味が濃厚。
・チーズの焼目具合と風味が良い。
・サラダが美味しくて、何杯もおかわりができる。
・カボチャ尽くしでハロウィンらしいメニューだった。
以上の声が栄養課に届きました。入院していて季節の行事なども感じにくいと思いますので、食事などから感じて頂きたいと思います。
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