献立のテーマ　土用の丑の日（栄養課）

こんにちは。栄養課です。

栄養課では、患者様に毎月お楽しみ献立として、季節に合わせた食事を提供しています。

献立内容

・ひつまぶし風ごはん

・山芋とろろ

・すまし汁（花麩・三つ葉）

・さくらんぼゼリー

以下患者様からの感想になります。                                                                                                 

・うなぎが出て驚いた。

・入院中でも食事で季節を感じられるのが嬉しい。

・うなぎが軟らかく食べやすい。

・うなぎが大きくて良かった。

・食べ応えのある大きさのうなぎだった。

・昨年のうなぎより美味しかった。

・食欲が無く残す事が多いが、うなぎは美味しく全部食べられた。

・うなぎの香ばしいにおいで食欲が沸く。

・うなぎのタレがご飯に合って美味しい。

・うなぎに合う専用のお粥が出て驚いた。

・お粥が良かった。

・うなぎの盛りつけ、人参、卵の彩りが良かった。

・人参の切り方に驚いた。

・とろろが美味しかった。

・とろろが好きなので嬉しい。

・とろろ丼にして楽しめた。

・とろろを普段のメニューに出し欲しい。