『10月のお楽しみ献立』 栄養課
今月のお楽しみ献立は、10月31日に提供したハロウィンメニューです!
献立内容は、
・ご飯
・ハンバーグ ガーリックトマトソース(アスパラソテー添え)
・イタリアンサラダ
・パンプキンポタージュ
・かぼちゃプリン
以上になります。ハンバーグは、カボチャの形をしています♫
ハロウィンの日に飾られる、カボチャをくりぬいたロウソク立ては『ジャック・オー・ランタン』といい、悪霊を遠ざける効果があるとされているのだそうです。
そんなカボチャは、うれしい栄養がいっぱい。
黄色の色素は、抗酸化作用のあるβ-カロテンに由来するもの。また、同じく抗酸化作用のあるビタミンEの含有量は、野菜の中でもトップクラスです。どちらも動脈硬化の予防や、免疫力を高めるため、風邪の予防に役立ちます。
皆さん、今年のハロウィンはどのように過ごされましたか?
寒い日が増えましたが、風邪に負けないようしっかりと食べて、元気にお過ごしください。




事前準備の合間にパチリ📷…お忙しいところ撮影ご協力ありがとうございました♫
ハロウィンイベントでは3種のゲームが用意されました。
さてどこにあるでしょう?
皆さん必死です!
三つ目は「目玉運びリレー」。ピンポン玉を目玉に見立て、スプーンで運びます。

企画に携われたメンバーの皆さん、お疲れ様でした。イベント後の振り返りでも、コミュニケーショントレーニングとしての気づきがあり、ご自身の力にされていましたね。また、参加者のメンバーからも「楽しかった」「お疲れ様」「ありがとう」の言葉が多数あり嬉しい限りです。ありがとうございます。


